CENONE DI CAPODANNO 2009

A TAVOLA

Salumi di cinta senese e piccole delizie dello chef

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Ravioli di ricotta con fiori di zucchine , zafferano e pinoli

Strozzapreti con speck, brie e radicchio rosso

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Filetto di limousine con profumi di sottobosco (tartufo nero)

Carciofi al tegame

Patatine novelle al rosmarino

Fragoline di bosco

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Gran buffet di dessert

Crostata di ricotta e more

Pandoro al moscato e Panettone tradizionale

Champagne

Open bar (caffè , amari)