Roma Doc Rosso Lecino

Scheda di tracciabilità

Vigneti

Catasto F.M. 3, particelle catastali: n° 39-27p-86b-39
Totale Ha: 3,22 tutti di proprietà

Coltivazione

Con miscele di trachiderma emicrorganismi in modo da ottenere uve a più alto potere antiossidante

Vitigno

Montepulciano 50% – Cabernet Sauvignon 30% – Lecinaro 20%

Trattamenti antiparassitari

In coltivazione ecologica;
Reg. EU 1257/1999 ex 2078/92

Vendemmia

Dal 20 settembre al 20 ottobre

Pressatura

Soffice in assenza di solfiti

Fermentazione

A temperature controllata, con micro-ossigenazione del mosto a ogni rimontaggio per qualità, colore, morbidezza, profumo.
Lieviti selezionati in assenza di solfiti.

Affinamento

In acciaio, 4/8 mesi

Solfiti

30/40% meno di quanto ammesso per legge

 

Scheda degustazione

Dal colore rosso rubino brillante, al naso frutti rossi e una leggera nota di cacao, al palato morbido e dalla facile beva

Grado

12.50 % vol. naturale in vigneto

Ph

3,71

Acidità

5,32 g/l

Zuccheri

1,3 g/l

Colore

Rosso rubino intenso

Temperatura

15-16°C

Abbinamenti

Ottimo per abbinamenti con grigliate di carne

Aroma

Intenso e fruttato, esaltato dal corpo importante del Montepulciano e dalla morbidezza del Merlot, sentore di cacao e ciliegie sotto spirito del Lecinaro

Sapore

In bocca si presenta importante ma pulito e vellutato, morbido

 

Vendita di vino 

Vendita di vino ed olio a privati con spedizione a domicilio: spediamo il nostro vino a domicilio in tutta Italia, salvo Calabria ed isole, con ordine minimo di 1 cartone da 6 bottiglie assortito.

Il nostro vino viene venduto anche sfuso presso la nostra cantina tutti i giorni feriali dalle 07:00 alle 13:30 e dalle 15:00 alle 17:30, incluso il sabato mattina. Fuori orario la vendita può avvenire su prenotazione. 
E' possibile il ritiro presso l'agriturismo di quanto acquistato.

Per informazioni sui prezzi, per effettuare un ordine o per prenotare la vendita in cantina, compila il form che segue:

 

Vigne & Vini nei Castelli Romani

Via di Pietra Porzia 60 00044 - Frascati (Roma) - Italia

Tenuta Pietra di Porzia è socia dell’Associazione Dimore Storiche italiane (ADSI) ed è listata nel sito Dimore Storiche Italiane.
Alla stessa proprietà fa capo un'altra azienda viticola a Frascati la Tenuta la Marchesa

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